Ketika Anda memikirkan tentang produk demoslot yang ditanam untuk operasi layanan makanan konsesi, apakah Anda membayangkan berhektar-hektar lahan terbuka, barisan tanah yang digarap, dan bibit yang melapisi bagian atas gundukan? Sementara sebagian besar buah dan sayuran dunia ditanam dengan cara ini, ada cara lain untuk menanam produk tanpa lahan yang luas — dan bahkan tanpa tanah!
Tanaman hidroponik terkena cahaya untuk memungkinkan proses fotosintesis, dan akar tanaman terkena udara yang memungkinkan akar untuk menangkap oksigen yang mereka butuhkan untuk tumbuh. Nutrisi yang dicampur ke dalam air.
Dalam beberapa sistem hidroponik, media tumbuh digunakan untuk menopang akar tanaman dan memungkinkan penyerapan air yang lebih efektif ke struktur akar. Salah satu jenis media tanam yang umum digunakan adalah sabut kelapa — produk berserat parut yang terbuat dari sabut kelapa. Bagian dari hidroponik, yang disebut aeroponik, hanya membutuhkan cahaya, air dan nutrisi, dan tidak menggunakan media tanam.
Apa Manfaat Hidroponik?
Peningkatan hasil tanaman: Tanaman hidroponik menghasilkan hasil buah dan sayuran yang lebih besar karena dalam sistem hidroponik tanaman lebih rapat jaraknya dibandingkan dengan ukuran lahan yang akan dibutuhkan untuk menumbuhkan jumlah tanaman yang sama. Juga, dalam sistem hidroponik banyak elemen yang dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman — seperti tingkat pH air, kandungan nutrisi air, jumlah dan jenis cahaya, dll. — dapat dikontrol dengan lebih baik.
Lebih sedikit air: Sistem hidroponik menggunakan lebih sedikit air — sebanyak 10 kali lebih sedikit air — daripada metode penyiraman tanaman ladang tradisional karena air dalam sistem hidroponik ditangkap dan digunakan kembali, daripada dibiarkan mengalir dan mengalir ke lingkungan.
Akar tanaman tumbuh ke bawah melalui media sementara “sumbu” penyerap menarik air yang dipenuhi nutrisi dari reservoir air ke zona sistem akar. Media tumbuh memungkinkan udara (oksigen) mencapai akar.
Celah udara
Akar tanaman menggantung sebagian di air yang mengandung nutrisi sementara bagian atas sistem akar terkena udara (oksigen).
Rakit
Tanaman diposisikan di permukaan mengambang dengan akarnya tergantung di air yang dipenuhi nutrisi. Pompa jenis akuarium memasok oksigen ke air yang diambil oleh akar.
Pasang surut
Akar tanaman tumbuh melalui suatu media. Air yang mengandung nutrisi dipompa secara berkala (misalnya, setiap 30 menit) ke area zona akar dan dibiarkan mengalir kembali ke reservoir air.
Menggambar metode NFT
Tanaman diposisikan pada permukaan mengambang tergantung di palung yang sedikit miring. Akar tanaman menggantung dengan bagian atas sistem akar terkena udara (oksigen). Bagian bawah akar terkena air yang mengandung nutrisi yang dipompa ke palung di ujung atas (lebih tinggi). Air mengalir melewati (turun) sistem akar lainnya dan kembali ke reservoir air.
Menggambar metode aeroponik
Akar tanaman ditempatkan di ruang tertutup dan terkena udara (oksigen) di mana secara sering (misalnya, setiap 30 menit) air yang mengandung nutrisi mengalir melalui ruang tertutup atau disemprotkan melalui kabut.
Bagaimana Saya Menggabungkan Hidroponik ke dalam Operasi Layanan Makanan Konsesi?
Mempertimbangkan untuk menggunakan sistem hidroponik untuk menanam produk untuk operasi konsesi? Pastikan untuk berbicara dengan manajemen taman serta konsultan Kesehatan Masyarakat Kantor NPS regional Anda untuk menentukan kelayakan taman hidroponik di lokasi. Juga, tinjau lembar fakta NPS Office of Public Health yang berjudul Menggunakan Makanan yang Tidak Disetujui dan Sumber Produk untuk Operasi Konsesi.
Sistem hidroponik menawarkan banyak manfaat tetapi tidak sempurna. Pertimbangkan hal berikut sebelum memulai sistem hidroponik:
Keamanan pangan: Menanam makanan untuk konsumsi manusia memerlukan penanganan, pencucian, penyimpanan, dan pelabelan yang tepat sesuai persyaratan Departemen Pertanian AS.
Penyakit: Tanaman hidroponik tidak kebal terhadap penyakit dan karena kebanyakan sistem adalah sistem tertutup (artinya air bersirkulasi), bakteri atau mikroorganisme yang masuk ke sumber air dapat mempengaruhi setiap tanaman dalam sistem hidroponik.
Baca juga artikel berikut ini : Cara Merawat Tanaman Hias Di Rumah